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        一道魚香豆腐,外酥內空,魚香味濃,色澤金黃,味道鮮美,是深受眾多食客喜愛的美味佳肴哦!
        輔料 輔料
        麻油適量
        鹽適量
        蔥適量
        辣椒醬適量
        醬油適量
        陳醋適量
        白糖適量
        水淀粉適量
        姜適量
        蒜子適量
        做法 魚香豆腐的做法
        1
        首先將水豆腐切片,蔥切蔥花,姜切末,蒜子切末。
        魚香豆腐的做法步驟1
        2
        鍋中倒入油,下入豆腐,煎至兩面金黃后,撈出。
        魚香豆腐的做法步驟2
        3
        鍋留底油,倒入豬肉泥,炒散,接著下入蒜末、姜末,均勻翻炒,根據個人口味,加入辣椒醬,倒入適量清水,淋入少量醬油,加小半勺鹽。
        魚香豆腐的做法步驟3
        4
        將豆腐倒入鍋中,加半勺白糖,淋入少量陳醋,煮至入味后,加入適量水淀粉,放入蔥花,滴幾滴麻油調味,即可出鍋裝盤。
        魚香豆腐的做法步驟4

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        無特殊技巧

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