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        拌面醬

        拌面醬

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        頭像
        馨怡煮香香
        有空的時候做一些各種各樣的醬料!遇到吃面條的時候,放一勺,絕對讓你狼吞虎咽!!~其實,做醬有很多不同的方法,根據自已的喜好,做不同的口味,可以一次多做點,吃面時拌一勺,不喜歡吃面?ok!一碗剩飯+2匙醬,最簡單好吃的炒飯出鍋。
        輔料 輔料
        油適量
        干香菇適量
        豆豉適量
        里脊肉適量
        做法 拌面醬的做法
        1
        燈籠椒洗凈
        拌面醬的做法步驟1
        2
        放鍋里炒干水份
        拌面醬的做法步驟2
        3
        用攪拌機打成粗一點的末
        拌面醬的做法步驟3
        4
        干香菇浸泡后切成小丁
        拌面醬的做法步驟4
        5
        姜蒜切成末
        拌面醬的做法步驟5
        6
        里脊肉剁成肉丁
        拌面醬的做法步驟6
        7
        鍋里放油,多放一點
        拌面醬的做法步驟7
        8
        燒到五成熱的時候,把姜蒜倒進鍋里炒出香味
        拌面醬的做法步驟8
        9
        放入肉末
        拌面醬的做法步驟9
        10
        香菇
        拌面醬的做法步驟10
        11
        辣椒面
        拌面醬的做法步驟11
        12
        豆豉
        拌面醬的做法步驟12
        13
        小火慢慢翻炒
        拌面醬的做法步驟13
        14
        至到把水份炒干為止,這個過程時間比較長,大概二十分鐘左右,不要著急,有耐心的炒,不要糊鍋,這樣香濃可口,香辣適中的辣椒醬就做好啦
        拌面醬的做法步驟14

        小貼士

        制作的時候一定要小火慢慢炒,辣椒最好用燈籠椒做,這樣做出來的醬好吃又香味十足

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