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        炎炎夏日,吃這道熗拌海帶絲最為合宜了,海帶被稱為長壽菜,含有豐富的鈣,營養價值很豐富。買的新鮮切好的海帶絲,用熗拌的方法來制作,滋味鮮美香辣,能充分打開味蕾。
        輔料 輔料
        油適量
        鹽適量
        紅辣椒適量
        蒜籽適量
        芝麻適量
        老抽適量
        白糖適量
        芝麻油適量
        香醋適量
        做法 熗拌海帶絲的做法
        1
        新鮮海帶絲洗凈,用清水稍泡
        熗拌海帶絲的做法步驟1
        2
        準備小紅辣椒、大蒜子
        熗拌海帶絲的做法步驟2
        3
        將辣椒、蒜籽切碎,加芝麻拌勻
        熗拌海帶絲的做法步驟3
        4
        洗好的海帶絲放入蒸鍋
        熗拌海帶絲的做法步驟4
        5
        蒸15分鐘
        熗拌海帶絲的做法步驟5
        6
        將芝麻油倒入紅椒、蒜籽碎中
        熗拌海帶絲的做法步驟6
        7
        熱油鍋將玉米油加熱,倒入步驟6的調料中
        熗拌海帶絲的做法步驟7
        8
        蒸好的海帶絲放入涼開水中晾涼
        熗拌海帶絲的做法步驟8
        9
        加入調料汁,加少許老抽及香醋
        熗拌海帶絲的做法步驟9
        10
        放適量食鹽及1小勺白糖
        熗拌海帶絲的做法步驟10
        11
        拌勻即可
        熗拌海帶絲的做法步驟11

        小貼士

        1.買的現成的切好的新鮮海帶絲,商家切的較長,買回務必改刀。 2.加少許白糖是為了提鮮。

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